|
|
| Инфо хеш | 687ae1533437c0b0ea8b6364fc1ebc209a2b15a6 |
| Описание |
 Название: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения Автор: Звонарев Жанр: Справочный материал, кулинария Год выхода: 2011 Формат: PDF Количество страниц: 43 О книге: Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое. |
| Тип | Электронная литература -> Учебная |
| Посл. сидер | Посл. активность 38м:54c назад (38 минут назад) |
| Размер | 5.75 МБ (6,028,170 байт) |
| Рейтинг [Посмотреть полный список] |
|
| Добавлено | 2011-11-02, 23:00 |
| Просмотров | 507 |
| Хитов | 185 |
![Скачать торрент Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения (2011) [PDF]](./templates/main/images/down.png "Скачать торрент Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения (2011) [PDF]")
![Скачать торрент Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения (2011) [PDF]](./pic/blank.gif "Скачать торрент Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения (2011) [PDF]"){kind=icon}
| Тип | Название | Размер | Сид|Лич |
|---|
 
|
|
Звонарев Н.М. - Печи и камины своими руками (2011) [PDF]
Электронная литература -> Учебная |
6.31 МБ | 6 | 0 |
| BBCode | |
| HTML | |
| Прямая | |
| Закладки |
| справочный материал кулинария |